Iniziativa di transizione o di comunità
Cooperativa Valle dei Cavalieri
Ventasso (Reggio Emilia) · Emilia-Romagna
Accoglie visite
Cooperativa di comunità di Succiso, nel Parco nazionale dell'Appennino tosco-emiliano, nata nel 1991 quando nel paese chiuse l'ultimo bar: gestisce agriturismo, ristorante, allevamento e visite. La posizione è quella della frazione.
«Chi siamo La nostra storia inizia nel 1991, con la chiusura dell’ultimo bar del paese. Poco tempo prima, aveva abbassato la serranda anche l’ultima "bottega". E si sa, quando in un paese non ci sono più né un bar né un negozio, quel paese è destinato a morire, perché viene a mancare un punto di»
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